Lehká dietní jídla na hubnutí

Připravili jsme pro Vás řadu receptů nejen na hubnutí. V letním období můžeme využívat rozmanitost přírody, kdy ovoce i zelenina jsou krásně barevné a navíc výborně chutná.

Snídaně

Tvaroh na sladko

Suroviny

Nízkotučný tvaroh 250g, ovoce dle chuti (jablko, banán, jahody, kiwi, pomeranč, ostružiny)

Postup

Do nízkotučného tvarohu přidáme na kostky nakrájené ovoce, tj. jablíčko, půlku banánu, 2 až 3 jahody, půlku kiwi nebo půlku pomeranče. Můžeme střídmě dochutit medem nebo domácí ovocnou šťávou.

Výživná hodnota na porci: cca 320 kcal, 32 g bílkovin.

Svačina

Ovoce a skořice

V letním období můžeme využívat rozmanitost přírody, kdy ovoce i zelenina jsou krásně barevné a k tomu výborně chutnají. Ovocnou miskou nebo několika kousky můžeme vyřešit snídani nebo dopolední svačinku. Ovoce lze posypat trochou skořice, která má výborné zdravotní účinky a může být i příjemnou změnou. Skořice zlepšuje trávení, štěpí tuky, zlepšuje metabolismus tuků i cukrů. Zahřívá a stimuluje trávicí trakt. Můžeme ji směle použít i při nevolnosti nebo u průjmu, kdy je také velmi vhodná. Skořice pozitivně působí na krevní oběh a snižuje krevní tlak.

Oběd

Pstruh v křenovém listu se špenátem

Suroviny (1porce)

200g pstruha, 2ks křenových listů, 120g listového špenátu, česnek, strouhaný sýr

Postup

Opláchneme pstruha, osušíme, posolíme a okořeníme. Vložíme jednotlivě do dvou křenových listů, poté zabalíme do alobalu a pečeme v troubě cca 25 min na 150 °C. Než budeme připravený pokrm konzumovat, odstraníme křenové listy.

Špenát podáváme jako přílohu. Spaříme jej a ochutíme česnekem orestovaným na olivovém oleji. Osolíme, ochutíme pepřem a posypeme nastrouhaným sýrem.

Výživná hodnota na porci: 433kcal, 2g cukrů, 60g bílkovin, 17g tuků, 2g vlákniny

Odpolední svačinka

Výborná je lehká forma nakrájené či nastrouhané zeleniny s jogurtovým dresinkem ochuceným trochou soli, pepřem a česnekem nebo čímkoli podle chuti.

Rajčatová svačinka

Suroviny

200 g šery rajčat, 30% Eidam 50 g, olivový olej, nať z petržele

Postup

Nakrájíme 200 g rajčátek, přidáme 50 g nastrouhaného Eidamu 30% a 1 lžíci slunečnicového oleje. Přidáme nakrájenou petrželovou nať a zamícháme.

Výživná hodnota na porci: cca: 180 kcal, 19 g bílkovin.

Večeře

Zvládneme opět díky chutným receptům nebo můžeme vyřešit i grilováním libového kousku masa v klidné atmosféře na zahrádce. Jako přílohu doporučujeme salát z čerstvé zeleniny. V případě, že nepotřebujeme hubnout, dopřejeme si kousek pečiva či brambory pečené v alobalu ve slupce.

Řecký salát

Suroviny (3 porce)

300 g rajčat, 250 g paprikových lusků, 300 g salátových okurek, 125 g cibule, 50 g černých oliv, 3 ks vařených vajec, 50 g olivového oleje, ocet, cukr, mletý pepř a sůl

Postup

Nakrájíme zeleninu na stejnoměrné hrubé kousky a přidáme olivy. Vejce nakrájíme rovněž na osminky a přidáme k zelenině. Vše zalijeme zálivkou z oleje a octa. Salát ochutíme cukrem, trochou mletého pepře, posolíme a promícháme.

Tip:

V případě většího hladu můžeme přidat další vejce na porci.

Výživná hodnota na porci cca 241 kcal, 10g cukrů, 7g bílkovin, 18g tuků, 4g vlákniny